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fricassee
释义
fric.as.see
[ˌfrɪkə`si; ˌfrikəˈsi:, ˈfrikəsi:]
《源自法语》
可数名词
[作菜名时(U)] 炖 [油煎] 肉丁
(将细切的鸡肉、小牛肉、兔肉用酱油炖成的一道法国菜)
及物动词
将< 肉> 做成炖 [油煎] 肉丁
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更新时间:2026/10/24 6:19:22